Bewertung durch die Fachjury
Die 5 Finalisten stehen fest!
Ein meisterhaft gebrauter Honigwein ist gelebte Handwerkskunst, Naturverbundenheit und sensorische Raffinesse. Bei der bundesweiten Metprämierung 2026 des Vereins Met ! Kultur stellten sich zahlreiche Imkereien und Met-Manufakturen dem wohl anspruchsvollsten Gaumenurteil des Landes.
In einer intensiven, verdeckten Blindverkostung hat unsere hochkarätige Fachjury die Proben auf Herz und Nieren geprüft – nun stehen die fünf besten Honigweine des Jahres fest!
Aus einem extrem starken Teilnehmerfeld konnten sich diese fünf Erzeuger mit herausragender Qualität, Reife und Charakter an die Spitze setzen:
Die 5 Finalisten-Betriebe (in alphabetischer Reihenfolge):
- Honig & Co Imkermeisterbetrieb
- Imkerbrüder Hörhan
- Imkerei Michael Brenner
- Imkerei Pertikan
- Metkellerei Klaus Kremsmayer
Wir gratulieren allen fünf Finalisten herzlich zu diesem großartigen Erfolg!
Geballte Expertise am Verkostungstisch
Um eine absolut objektive, faire und fachlich fundierte Prämierung zu gewährleisten, setzt Met ! Kultur auf eine interdisziplinäre Jury aus Sommelerie, Spitzengastronomie, traditionellem Handwerk und historischer Met-Kultur.
Unsere Expertenjury 2026:
- Annemarie Foidl – Langjährige Präsidentin der Sommelier Union Austria, renommierte Spitzengastronomin der Angerer Alm in Kitzbühel und erfahrene Jurorin internationaler Verkostungen.
- Isabella Monika Lombardo – Profilierte Gastronomin, „Bartender of the Year 2022“ und Meisterin fein nuancierter Aromenwelten.
- Julio Luis Pereira Castillo – Sommelier, international zertifizierter Spirituosen-Experte (WSET) und Brand Ambassador mit über 20 Jahren Erfahrung in der Spitzen-Gastronomie.
- Mag. Harald Willenig – Repräsentant des Vereins „Von Eggenburg Aktiv“ mit jahrzehntelanger Expertise in der Met-Sensorik und der traditionellen Honigweinkultur.
- Jürgen Piller – Obmann des Vereins Met ! Kultur, leidenschaftlicher Imker und mehrfach mit Gold prämierter Metproduzent i. R.
In mehreren verdeckten Durchgängen wurden Farbe, Brillanz, Bukettreinheit, Mundgefühl sowie die harmonische Balance zwischen Honigsüße, feiner Säure und Alkoholstruktur detailliert bewertet.
